Vous avez une grosse faim ? Intripid va ravir tous les amateurs de pizza ! Finis les pizzas industrielles pauvres en goût. Vous l’aurez compris, les adeptes de bons produits peuvent d’ores et déjà courir vers ces 9 pizzerias référencées à l’aide d’Intripid qui sauront vous satisfaire, nul n’en doute !
Les meilleures pizzas à Paris #1
Mamma Primi
Si les pâtes fraîches tiennent ici, la carte ne néglige pas les pizzas. Déclinées en sept recettes aux appellations clin d’œil, les pizzas sont cuites au feu de bois, sur une savoureuse pâte épaisse comme à Naples. L’absence de réservation est le seul bémol à souligner ce qui conduit à 1 heure d’attente au minimum pour une table, à moins de faire le piquet dès l’ouverture.
Adresse : 71, rue des Dames (XVIIe)
Site internet : Mamma Primi
Pizzas : 12 – 15 euros
Horaires : 7/7 jours
Les meilleures pizzas à Paris #2
In Bocca Al Lupo
Avez-vous déjà goûté à la mozzarella di bufala noire ? C’est l’expérience que vous propose cette pizzeria détenu par un couple italien qui ne cuisine que du frais. Aucun produit surgelé mais une belle et longue carte avec jolis choix de pizzas blanches et de calzones.
Adresse : 14, rue Francoeur (XVIIe)
Site internet : In Bocca Al Lupo
Pizzas : Dès 8,50 euros
Horaires : Ouvert du mardi au samedi, midi et soir et le dimanche midi
Les meilleures pizzas à Paris #3
Daroco
C’est bien simple, l’été dernier, aucune ouverture de table n’a généré autant de buzz sur la scène foodistique ! Daroco vous pose une adresse, forcément apprêtée (miroirs au plafond, sol et tables en marbre, lustres maousses, murs grattés…), le tout sur 400 mètres carrés et deux niveaux pour profiter au mieux de votre pizza !
Adresse : 6, rue Vivienne (IIe)
Site internet : Daroco
Pizzas : 11-18 €.
Horaires : Tous les jours de midi à 15h et de 19h à minuit
Les meilleures pizzas à Paris #4
Faggio
Faggio est la nouvelle pizzeria du quartier Trudaine / Rochechouart. Envie de manger une pizza au feu de bois à Paris ? N’allez pas plus loin Faggio n’attend que vous pour vous faire savourer leurs meilleures pizzas.
Adresse : 72, rue de Rochechouart (XIX)
Site internet : Faggio
Pizzas : 15 euros en moyenne
Horaires : Ouvert tous les jours
Les meilleures pizzas à Paris #5
Da Monnali
Si vous êtes fan de pizzas blanches, vous allez être servis avec les huit recettes à la carte. Mais si on vient chez Da Monnali, c’est surtout pour sa fameuse pâte à pizza noire ! L’assiette se transforme alors en un véritable tableau, rehaussant les rouges, les verts et les beiges. Dégustées accompagnées d’une bière artisanale italienne ou d’un rosé pétillant, les pizzas n’en sont que plus délicieuses. On vous conseille aussi de goûter les panzerotti, ces petits chaussons frits et garnis au choix.
Adresse : 53 rue du Faubourg Poissonnière
Site internet : Da Monnali
Pizzas : Prix moyen 24 euros
Horaires : 7 jours sur 7
Les meilleures pizzas à Paris #6
Bijou
Cette toute nouvelle adresse fait déjà fureur au pied de Montmartre. Aux fourneaux on retrouve le pizzaïolo napolitain Gennaro Nasti, dont l’ambition est d’élever la typique et délicieuse pizza napolitaine au rang de plat gourmet. Au menu, seulement cinq pizzas, deux permanentes et trois qui changent chaque semaine, faites à partir de produits ultra frais et délicieux – stracciatella fondante, prosciutto somptueux, provolone succulent – et cuits sur une belle pâte bien épaisse.
Adresse : 10, rue Dancourt (XVIIIe)
Site internet : Bijou
Pizzas : 15 euros en moyenne
Horaires : Ouvert du lundi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 23h30
Les meilleures pizzas à Paris #7
Popine
Ouverte depuis le printemps au bord de Ménilmontant, cette pizzeria napolitaine vivace au décor de loft new-yorkais (murs de brique, tables en bois et carrelage graphique) ne désemplit pas. Pas moins de treize pizzas à la cartes pizze, ripieni et foccacie, auxquels s’ajoutent neuf spécimens «gourmet». De la farine (Petra de Molino Quaglia) à la mozzarella, en passant par la charcuterie, tous les produits sont DOP, bio ou Slow Food. Les amateurs de margherite seront servis avec trois recettes, dont différent les tomates, la mozzarella et l’huile d’olive.
Adresse : 108, bd de Ménilmontant (XXe)
Site internet : Popine
Pizzas : 10-19 euros
Horaires : 7 jours sur 7
Les meilleures pizzas à Paris #8
Iovines
Un décor élégant, une ambiance raffinée, une cuisine recherchée (mais pas prétentieuse !), bienvenue dans une pizzeria de haut vol. Les recettes sont audacieuses sans supprimer la gourmandise. Vous découvrez la pizza napolitaine autrement. Le plus : dans ce palais de la pizza, on peut aussi commander de nombreuses spécialités italiennes (salades, tartines, plats chauds…), toujours réalisées avec des produits d’exceptions si jamais vos amis ne voudraient pas une pizza.
Adresse : 7 bis, rue du Colonel Driant – 1er
Site internet : Iovines
Pizzas : Prix moyen 20 euros
Horaires : 7 jours sur 7
